- semicotto
- pl.m. semicottising.f. semicottapl.f. semicotte
Dizionario dei sinonimi e contrari. 2013.
semicotto
Look at other dictionaries:
semicotto — se·mi·còt·to agg. 1. CO di una vivanda, cotta parzialmente o in modo incompleto: pasta semicotta, verdura semicotta Sinonimi: semicrudo. 2. TS alim. di formaggio trattato a una temperatura compresa fra i 35 e i 48 gradi {{line}} {{/line}} DATA:… … Dizionario italiano
List of Italian cheeses — This is a list of around 400 Italian cheeses. See List of Italian PDO cheeses for a list of those Italian cheeses which have Protected Designation of Origin under EU law, together with their areas of origin.A*Abbamare – Sardinia; a semi soft… … Wikipedia
Pecorino (Käse) — Pecorino Rosso Volterrano Pecorino (von ital. pecora: Schaf) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuhmilch … Deutsch Wikipedia
Pecorino sardo — Pecorino Rosso Volterrano Pecorino (von ital. pecora: Schaf) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuhmilch oder Ziegenmilch beigemischt ist. Bei… … Deutsch Wikipedia
Pecorino siciliano — Pecorino Rosso Volterrano Pecorino (von ital. pecora: Schaf) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuhmilch oder Ziegenmilch beigemischt ist. Bei… … Deutsch Wikipedia
semicrudo — se·mi·crù·do agg. 1. CO parzialmente cotto, quasi crudo: pasta semicruda, pane semicrudo Sinonimi: semicotto. 2. TS alim. di formaggio trattato a una temperatura compresa fra i 32 e i 35 gradi {{line}} {{/line}} DATA: 1868. ETIMO: dal lat.… … Dizionario italiano
asiago — {{hw}}{{asiago}}{{/hw}}s. m. Formaggio semicotto prodotto con latte vaccino (dal n. della città di Asiago, in provincia di Vicenza) … Enciclopedia di italiano
